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Des cours de cuisine

pour cuisiner comme les chefs

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Les bases de la cuisine

pour commencer juste

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Notre expérience

dans votre cuisine

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Un plaisir à cuisiner

un délice à manger

 

Dans les bons restaurants, vous vous dites souvent:

- Comment ont-ils fait cette sauce ?

- Pourquoi je ne parviens pas à faire la même chose chez moi ?

- J’aimerais savoir maîtriser cette cuisson.

 

Cuisinon vous propose des cours de cuisine pour apprendre les clefs qui vous permettront de cuisiner comme les chefs. Ces cours ne sont pas pensés pour que vous repartiez avec une recette toute faite que vous réaliserez deux ou trois fois et qui finira dans un tiroir. Bien au contraire ! Je veux vous transmettre les connaissances de base de la cuisine, vous apprendre à utiliser ses techniques dans votre cuisine et enfin partager avec vous des idées, des recettes et surtout du plaisir !

Dans un souci de qualité, chaque cours réunit un maximum de cinq personnes, s’achève par un repas et se déroule dans une cuisine professionnelle. Tout le matériel et les boissons vous seront fournis.

 

Nos Cours :

- Les fondamentaux de la cuisine

- La cuisson à basse température

- Autour de la Méditerranée

- La chasse, à poils ou à plumes

- Champignons de nos forêts

- Volailles et farces

- Le foie gras

- Et bien d'autres...